#百家千宴#创意西餐：百香果番茄意大利面

意大利面其实我是挺喜欢吃的，最近研究各种西餐食谱，西餐有一点儿不好，很多汤类都要用到大量的黄油，奶油，热量比较高，所以偶尔吃一下还是可以的，要是天天吃，减肥梦就破灭了。马上要到自己生日了，那天老公说我都最近几年都没有好好过个生日。这次生日，从蛋糕到吃的东西都要我自己准备。
这次准备都是西餐，因为有孩子，要制作复杂的真的很麻烦，要时不时喂奶，所以我要制作一些简单但又美味的食材，汤准备做大蒜面包汤，然后准备两个沙拉再加两个主菜，就差不多。而且沙拉我还可以提前准备出来，弄成半成品，这样也可以省去很多时间，蛋糕也可以提前半天做出来。
阿宝现在睡觉了，一会儿要吃奶，所以我抓紧更新一下，这道意大利面的特别之处就在于酱料，我有加入新鲜的百香果，就让酱料变得与众不同。

百香果番茄意大利面具体制作方法
原料
新鲜番茄 3个
洋葱 一个
新鲜百香果 5个
黑胡椒 1小匙
盐 适量
橄榄油 2大匙
香菜 适量

具体制作方法

1.番茄切成小块儿，洋葱切块儿备用
2.百香果要一个的籽，其余的都只要汁

3.香菜少许切成末，放入橄榄油，黑胡椒，盐
4.用手持搅拌机打碎，打成泥状备用

5.把弄好的酱汁，放入锅里熬制
6.酱汁熬到浓稠即可，中小火熬制

7.锅里放入水，和适量盐，锅开之后，放入意大利面煮熟
8。煮好的意大利面放入碗里备用，意大利面不要控的太干

9.锅中放入适量牛肉粒，放入酱汁，翻炒一下
10.最后放入煮好的意大利面，搅拌均匀即可

TIPS:
1.酱汁里的百香果必不可少，百香果的香气和味道很好的和酱汁融合
2.用搅拌机搅碎，在熬制，酱料会浓郁
3.这个酱汁做好放入冰箱可以保存3天，冷冻的话至少1两个月没问题
4.意大利面里的配料随自己喜欢，我放了一些牛肉粒
5。最后吃的时候可以撒上芝士，味道更好。

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