值得收录在家常食谱里的灵魂酱料～秘制香辣牛肉酱

今天是一个大晴天，阳光明媚，空气新鲜！实在太好了！嗯，应该找个时间去露营了！帐篷都买好了！就差食物清单了！菜单准备好，说走就走起！
去野餐我一定带着它，因为它是百搭万能酱料！无论是拌面条，拌米饭，配馒头，火锅蘸料！没有它不能的！炒菜也可以用！实在太好吃了！我一周熬了三锅，你说能不好吃吗！
秘制香辣牛肉酱甩市售的不知道多少条街！关键没有任何添加剂！油用的有机的，酱用的有机的！大火，小火交替熬半个小时以上！真的香死人啦！
香辣牛肉酱具体制作方法
原料：
牛肉馅儿或者牛肉小丁1000g
红辣椒1000g
大蒜末100g
姜末50g
葱末60g
有机茶油500ml
有机豆瓣酱800g
具体制作方法
1.锅中放入500ml有机酱油
2.放入牛肉馅儿炒香，炒到变色
3.放入姜末蒜末炒香
4.放入葱末炒香
5.放入辣椒末炒香
6.放入有机豆瓣酱，炒出香味
7.中小火盖上盖子熬制30分钟以上，期间不时搅拌
8.熬到水份消失，油出来就可以，趁热放进密封瓶里，瓶子放凉，放入冰箱，一个月都没问题！
真是无敌好吃。所以一定推荐给大家！喜欢的试试看吧！更多美食视频制作关注我的微博：小衣服16