健康低脂的黑豆面千层肉馅饼
芙蓉营养师2015-06-20 08:19

本周末分享的是一道瘦肉馅饼,当然不是净肉,还放了胡萝卜和黑木耳,荤素搭配更健康

早上打的豆浆,我和老公一人一碗,还剩一杯

黑豆豆浆倒入面包机,取代水用来和面

等待和面的时间,用来拌馅,姜末、料酒、芝麻油、豆瓣酱、葱末、淀粉混合均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏

面和好后,在面包机内静置半小时拿出,分成小块,擀成长条

涂上馅料,注意避开面皮边沿

卷起,两端捏实,压成饼状,直接放入加了抹了油(约5克)的平底不沾锅

小火煎至两面焦黄(10分钟左右),出锅

一款少油高纤的健康肉馅饼就出锅了,嚼一口,外酥里嫩,唇齿生香!

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