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别样优雅的全麦酸奶可颂面包

芙蓉营养师2016-07-23 08:03
别样优雅的全麦酸奶可颂面包
看过赫本主演的影片《蒂凡尼的早餐》,身穿小黑裙的赫本拿着一袋可颂和一杯咖啡清晨在商场橱窗踯躅的情景就印在我脑海了,不可救药地爱上了优雅的可颂,但是外售的可颂脂肪含量过高,又有反式脂肪酸的嫌疑,还是自己动手做吧,这次用的是全麦面粉,居然效果一样的迷人,无糖低卡款,就是发酵的时间要稍微长点。
别样优雅的全麦酸奶可颂面包
和之前的面包配方一样,200克全麦粉,120克酸奶,10克黄油,2克发酵粉,1克盐,面包机和面,发酵至两倍大小,分割,整形,烤箱二次发酵30分钟,刷蛋液,撒芝麻,进烤箱
别样优雅的全麦酸奶可颂面包
200摄氏度,13分钟,咚的一声,美味出炉
别样优雅的全麦酸奶可颂面包
这两天的早餐和宵夜有了,生活不要太美好哦!
别样优雅的全麦酸奶可颂面包

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