#无油煮食新时代#客浦AF5680空气炸锅体验一【梨汁烤肋排】

2014-10-10 08:26阅读：

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超级简单、省事的空气炸锅光波烘烤排骨。

不只是一滴油没加，在烘烤的过程中还将肉中的油脂烤出，香味四溢的，健康美味兼顾。

初次体验客浦AF5680空气炸锅。

小小的排骨，被360度旋转烘烤，均匀受热，没油炸也达到了油炸的口感，还保留住了鲜嫩水份，
肉质一点也不柴，真正做到了无烟无油，打造健康品质生活。

【梨汁烤肋排】
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原料：肋排500克；
配料：梨汁60克，生抽20克，料酒10克，老抽5克，盐4克，米醋几滴，葱、姜末少许；
烘烤：客浦AF5680空气炸锅，200度，40分钟；
做法：
1.梨洗净去皮，切成小块，放料理机中打成粘稠的汁。

2.洗净的肋排放入容器中，加入所有配料拌匀，盖上盖子腌制2小时。

3.将腌好的排骨，放入客浦AP5680空气炸锅自带的烤盘中，排放均匀整齐。
腌料的汤汁可以稍留下一些，回头烤制中途留作刷汁用。

4.将烤盘放入空气炸锅中的旋转烤架上，盖上盖子。
开启烘烤时间、模式，200度，40分钟，开始烘烤。

5.烘烤中途发现排骨表面出现焦色，就打开盖子给排骨表面刷一层腌料，或者直接给排骨翻个面
也行，然后继续加盖烘烤，至肉香味四溢即可。
整个过程大约40分钟左右。

小贴士：
1.梨若甜味不足，可以加点白糖弥补。
2.配料中稍加点老抽，可以让烤出的排骨颜色更诱人，只是不要加多，以防颜色发暗。
3.烤焙过程中最好能一直在旁边观察着，可以根据情况随时调节空气炸锅的时间、模式。
4.中途给排骨翻面时，打开空气炸锅的盖子就会自动断电，盒盖还会自动继续加热，可放心
安全操作。

#无油煮食新时代#客浦AF5680空气炸锅体验一【梨汁烤肋排】