这种蛋糕的做法不是豪妈一个人的智慧，是豪妈烘焙群的所有小伙伴集思广益的成果。
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这种蛋糕的做法不是豪妈一个人的智慧，是豪妈烘焙群的所有小伙伴集思广益的成果。
自从建立这个群以来，大家互相分享自己的经验，遇到新鲜事物就拿出来一起研究，有时候还晒晒孩子、拉拉家常 
每天聊得很开心，有了这么多志同道合的焙友，让甜蜜的烘焙之路更甜蜜 
写这个博文出来分享给更多的像我们一样热爱烘焙的小伙伴们。
下面进入正题，因为我是第一次做，有些不足的地方，在博文的过程中我会指出来，小伙伴们请留意博文的细节
一，先用淡奶油把面抹好后放入冰箱冷藏室里备用。（我这个蛋糕的蛋糕体是轻乳酪蛋糕，所以比较矮）
二，打印出你所需要的图片，然后准备好木质文件夹、糯米纸、PET转印片。糯米纸就是包糖葫芦的那种纸，入口即化，淘宝有售。PET转印片在这里的作用是把你的糯米纸和打印的油墨隔开以防污染，淘宝有售。
三，按照打印的图案--PET片（我买PET片的店家)--糯米纸的顺序在文件夹上固定好，然后用甘纳许勾出轮廓。（甘纳许的做法：1比1的巧克力和淡奶油隔水小火加热不断搅拌至融化即可。觉得甘纳许麻烦的话可以用市售巧克力果膏，作用是一样的，但是感觉没有甘纳许高大上）。
四，轮廓画好之后用剪刀把边缘多余的糯米纸剪下来，尽量接近图案，我留的糯米纸还是多了些。。。。
五，把糯米纸图案放到刚才抹好的蛋糕面上，一次性确定好位置哈，这个不可以反悔的从图片上可以看出糯米纸已经被奶油吸收软化，所以不会影响口感。图案放好后，用甘纳许再把轮廓的线加粗一些更美观。这样一个完整的图案就已经完美的坐落在你的蛋糕上了
六，下面就开始填色了。填色用淡奶油加色素填色，色素在打发淡奶油之前加。填色这步比较关键哈，一定要控制好淡奶油的状态，大家看一下哆啦脸部的白色和蓝色的区别，白色是我第一次填的，有点打过了，再填蓝色的时候我就打的很轻，所以就看起来比白色平整很多，填色完毕之后用剩下的淡奶油做一些简单的装饰就大功告成了
谢谢小伙伴们观看晚安喽~~
每天聊得很开心，有了这么多志同道合的焙友，让甜蜜的烘焙之路更甜蜜 写这个博文出来分享给更多的像我们一样热爱烘焙的小伙伴们。下面进入正题，因为我是第一次做，有些不足的地方，在博文的过程中我会指出来，小伙伴们请留意博文的细节
一，先用淡奶油把面抹好后放入冰箱冷藏室里备用。（我这个蛋糕的蛋糕体是轻乳酪蛋糕，所以比较矮）
二，打印出你所需要的图片，然后准备好木质文件夹、糯米纸、PET转印片。糯米纸就是包糖葫芦的那种纸，入口即化，淘宝有售。PET转印片在这里的作用是把你的糯米纸和打印的油墨隔开以防污染，淘宝有售。
三，按照打印的图案--PET片（我买PET片的店家)--糯米纸的顺序在文件夹上固定好，然后用甘纳许勾出轮廓。（甘纳许的做法：1比1的巧克力和淡奶油隔水小火加热不断搅拌至融化即可。觉得甘纳许麻烦的话可以用市售巧克力果膏，作用是一样的，但是感觉没有甘纳许高大上
）。四，轮廓画好之后用剪刀把边缘多余的糯米纸剪下来，尽量接近图案，我留的糯米纸还是多了些。。。。
五，把糯米纸图案放到刚才抹好的蛋糕面上，一次性确定好位置哈，这个不可以反悔的
从图片上可以看出糯米纸已经被奶油吸收软化，所以不会影响口感。图案放好后，用甘纳许再把轮廓的线加粗一些更美观。这样一个完整的图案就已经完美的坐落在你的蛋糕上了
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