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老公最爱吃的核桃酥,改良一下更健康!

2017-10-30 09:56阅读:
老公最爱吃的核桃酥,改良一下更健康!
桃酥是非常受欢迎的中式点心,老公特别喜欢吃,不过外买的桃酥油多太甜,而这款改良过的版本,加入了营养的核桃碎,减少了油和糖的用量,成品更加的香酥又营养健康,做为居家下午茶或者出游的小点心绝对没错!
所需食材:植物油80克、低筋粉220克、小苏打2克、盐1克、白砂糖60克、全蛋液(一个蛋)、核桃碎适量90克、黑芝麻适量
操作步骤:
1、核桃放入烤箱中层上下火150度8~10分钟,烤好后擀成核桃碎。

2、把食用油、糖、盐放干净容器中搅拌均匀。
老公最爱吃的核桃酥,改良一下更健康!
​3、加全蛋液继续搅拌均匀。
老公最爱吃的核桃酥,改良一下更健康!
​4、最后加入低粉、小苏打、核桃碎搅拌均匀,揉成团,注意不要过分揉搓。
老公最爱吃的核桃酥,改良一下更健康!

​5、把揉好的面团分成每个20克放烤盘上。
老公最爱吃的核桃酥,改良一下更健康!
​6、把小面团压扁中间撒上少许黑芝麻。
老公最爱吃的核桃酥,改良一下更健康!
​7、放入预热好的烤箱中层上下火180度20分钟,上色就可以出炉了!
老公最爱吃的核桃酥,改良一下更健康!

老公最爱吃的核桃酥,改良一下更健康!
金陵玫子,热爱美食,喜欢烘焙,多平台自媒体美食达人,所有发布均为原创!欢迎关注我的美食博客:金陵玫子,更多美食与你分享!
小贴士:
1、好可以用其它坚果碎替代核桃碎做出不一样的口味。
2、烤箱的温度和时间请根据自己烤箱设定,一般上色就好了!
3、烤盘如果不是不粘盘一定要垫油纸,硅胶垫不容易移动效果会更好。​

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