昨天是农历腊月（十二月）初八，这一天也被称为“腊八节”。自上古时代起，腊八是用来祭祀祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭祀仪式，祈求丰收和吉祥。这一天家家户户还要泡腊
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昨天是农历腊月（十二月）初八，这一天也被称为“腊八节”。自上古时代起，腊八是用来祭祀祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭祀仪式，祈求丰收和吉祥。这一天家家户户还要泡腊
八蒜、煮腊八粥。随着时代的变迁，吃腊八粥的习俗也一直延续至今。说到腊八粥，各家会有各家的做法，既有甜口，也有咸口，食材的种类更是让你眼花缭乱。我们家的腊八粥不仅仅是腊八节吃，平常也会常做，因为腊八粥里面的食材种类多，营养更加全面，选材上会以豆类为主，减少太甜的食材，下面就给大家分享一下我家的腊八粥，用电饭煲熬粥更方便。
所需食材：红豆、黑豆、白芸豆、花生米、红枣、莲子、大米、糯米
具体做法：
1、准备熬粥的食材，可以根据个人喜好和人数来选择腊八粥的食材，种类可以多点。
2、一些不易煮烂的食材可以提前浸泡一夜，我是泡了黑豆和白芸豆。
3、把浸泡过的黑豆、白芸豆及花生米、莲子、红豆一起用小锅煮开后，小火焖煮八，九成熟。
4、把大米、糯米及红枣清洗干净放入电饭锅中，再倒入焖煮好的其它几样食材，加入适量清水盖好锅盖，启动煲汤程序。
5、等到煲汤程序完成，美味腊八粥就可以出锅开喝了！
金陵玫子，热爱美食，喜欢烘焙，多平台自媒体美食达人，所有发布均为原创！欢迎关注我的美食博客：金陵玫子，更多美食与你分享！
小贴士：
1、由于每种食材的软硬度有差异，所以一定不要图省事一锅煮。
2、启用电饭煲的煲汤程序比煮粥程序更香。
3、食材量可根据食用人数及食材种类来确定。
所需食材：红豆、黑豆、白芸豆、花生米、红枣、莲子、大米、糯米
具体做法：
1、准备熬粥的食材，可以根据个人喜好和人数来选择腊八粥的食材，种类可以多点。
2、一些不易煮烂的食材可以提前浸泡一夜，我是泡了黑豆和白芸豆。
3、把浸泡过的黑豆、白芸豆及花生米、莲子、红豆一起用小锅煮开后，小火焖煮八，九成熟。
4、把大米、糯米及红枣清洗干净放入电饭锅中，再倒入焖煮好的其它几样食材，加入适量清水盖好锅盖，启动煲汤程序。
5、等到煲汤程序完成，美味腊八粥就可以出锅开喝了！
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小贴士：
1、由于每种食材的软硬度有差异，所以一定不要图省事一锅煮。
2、启用电饭煲的煲汤程序比煮粥程序更香。
3、食材量可根据食用人数及食材种类来确定。