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夏日消暑，啤酒的好帮手“凉拌海蜇皮”

2017-06-17 10:14阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/5255707592

夏日消暑，啤酒的好帮手“凉拌海蜇皮”
在炎热的夏日里除了热闹非凡的各种大排档，还有就是那防暑降温的冰室。但是人声吵杂令人烦躁，所以个人还是喜欢自己做个小菜。配上一杯冰啤酒来度过这炎热的夏季！说到小菜在夏日里肯定是要各种凉拌菜来的舒服
夏日消暑，啤酒的好帮手“凉拌海蜇皮”
凉拌菜非常的多但是我们今天介绍的这个是一种有毒素的无脊椎动物，那就是“海蜇”。海蜇也就是俗称的水母，海蜇型如白色蘑菇云并伴有触须。触须毒液蜇伤人体后可造成程度不同的损伤，要是在海边玩水可要注意了

夏日消暑，啤酒的好帮手“凉拌海蜇皮”

海蜇皮是很多人喜欢的一种就酒小菜，它的营养也是比较的不错。并且带有药理的作用性质，偶尔吃点还是不错的。 那么要怎么凉拌出美味好吃的海蜇皮，那就跟着我们今天的食谱走了

夏日消暑，啤酒的好帮手“凉拌海蜇皮”
材料：海蜇皮300克、黄瓜1节、嫩姜1块、香菜2根、蒜头3个、辣椒酱1匙、老陈醋1匙、生抽1匙、鸡粉1小匙、麻油数滴、胡椒粉1克、红油1匙

夏日消暑，啤酒的好帮手“凉拌海蜇皮”
我们的主要配料，黄瓜选用中节比较好吃点

夏日消暑，啤酒的好帮手“凉拌海蜇皮”
购买回来的海蜇皮清洗干净挤压去水分

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黄瓜切开挖去含水分比较多的籽和组织，以保证口感清脆

夏日消暑，啤酒的好帮手“凉拌海蜇皮”
把切成细丝的嫩姜、黄瓜丝放入加入一匙的辣椒酱

夏日消暑，啤酒的好帮手“凉拌海蜇皮”
然后加入其它的调味料搅拌均匀放置15分钟

夏日消暑，啤酒的好帮手“凉拌海蜇皮”
食用之前放入香菜碎搅拌搅拌即可装盘
夏日消暑，啤酒的好帮手“凉拌海蜇皮”
那么一个美味消暑的啤酒小菜就完成了，希望你会喜欢

夏日消暑，啤酒的好帮手“凉拌海蜇皮”


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