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饺子要好吃还必须自己包“三鲜馅肉饺”

2017-09-04 15:25阅读:
饺子要好吃还必须自己包“三鲜馅肉饺”
好吃不过饺子,好玩不过....包饺子。饺子在民间的饮食文化中占有很大的饮食地位!现在的超市或饮食店很多都有贩卖各种冷冻水饺很是方便,虽然速冻水饺不如现包的。但偶尔解解馋也无不可,在比较困难的年代想吃顿饺子基本上都要逢年过节或是特殊日子。并且馅料还是非常的普通,所以现在的人是非常幸福的。​
饺子要好吃还必须自己包“三鲜馅肉饺”
说起馅料那是饺子的灵魂所在,不同的馅料有着不一样的感觉。或许你天天吃或许你久久吃一次,或许你想做不知道要怎么调配馅料。今天给您介绍一个极其好吃的搭配,除了应有的味道。口感和营养健康必不可少让你吃一个,满足全部需要。​
饺子要好吃还必须自己包“三鲜馅肉饺”

材料:玉米1个、黑木耳150克、细芹2根、红萝卜1根、前腿肉300克
调味:鸡粉1茶匙、味精1小匙、白胡椒粉1克、盐少许、​
饺子要好吃还必须自己包“三鲜馅肉饺”
玉米不要使用干燥的玉米棒子,新鲜玉米隔水蒸熟掰下玉米粒​
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红萝卜不需要太大用器具擦成细丝,然后修短点以免包的时候不方便​
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黑木耳泡发之后改成细丝即可​
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把玉米、红萝卜丝倒入黑木耳里,用手搅拌均匀,使材料分布散开​
饺子要好吃还必须自己包“三鲜馅肉饺”
然后加入精肉糜【购买的时候最好叫店家打成肉糜,免得剁得麻烦】​
并做好调味,加入味精、盐、胡椒粉和鸡粉​
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再加入少许的细芹碎,用手搅拌均匀。搅揉一会使其生浆​
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至于饺子皮根据方便或自己做或自己购买​
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取皮一张包入适量馅料​
饺子要好吃还必须自己包“三鲜馅肉饺”
捏出自己喜欢的形状,或如我一样做这种偷懒型的饺子.......​
饺子要好吃还必须自己包“三鲜馅肉饺”
包好后即可进行烹煮,水开放入饺子,待水要开加入少许冷水慢慢的煮熟​
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那么一个好吃、营养、健康的饺子就做好了​
饺子要好吃还必须自己包“三鲜馅肉饺”
在食用的时候没有沾料,哪能行!蒜头、老陈醋、生抽是好搭配。
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