红莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，还含有多种维生素和微量元素。红莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神等功效，女性常食可有养颜美容功效。
银耳中含有类阿拉伯树脂胶，可润泽肌肤，对皮肤角质有良好的滋养润泽作用，从而有延缓衰老之功效。常食可使皮肤白皙细嫩、柔软而富弹性。
用银耳和红莲子加红枣炖一锅软糯香甜的银耳羹，营养丰富，不管是温热还是冷藏过后，都是口感非常好的一款养颜滋补饮品，特别适合这个夏天。
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红莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，还含有多种维生素和微量元素。红莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神等功效，女性常食可有养颜美容功效。
银耳中含有类阿拉伯树脂胶，可润泽肌肤，对皮肤角质有良好的滋养润泽作用，从而有延缓衰老之功效。常食可使皮肤白皙细嫩、柔软而富弹性。
用银耳和红莲子加红枣炖一锅软糯香甜的银耳羹，营养丰富，不管是温热还是冷藏过后，都是口感非常好的一款养颜滋补饮品，特别适合这个夏天。
材料：银耳15克 红莲子30克 冰糖30克 红枣7个 水适量
做法：
1所有材料准备好。
2银耳加适量水，泡发好。
3泡发好的银耳撕成小块。
4红枣洗净，莲子也需要提前泡发。
5所有材料加入电饭煲内胆。
6加适量水。
7电饭煲煲40分钟，加入冰糖，焖一会儿，再煲20分钟。
成品图。
小贴士：
1红莲子需提前泡发。
2焖煮时间仅供参考，直到银耳羹看起来比较软糯粘稠。