【香烤半鸭】皮香肉嫩好美味 2019-10-16 08:50阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/5727252456 前段时间收到新希望食品寄来的半片鸭,早就想烤来吃了,一直没有时间,最近真的是馋了啊,赶紧拿出来解决掉,提前腌一下,中午拿出来烤了,晚上下班后蒸点小饼,卷了鸭肉和葱酱,味道可真美。鸭架拿来煲了汤,放点粉丝放点菜,味道很鲜美。 鸭肉的营养价值很高,所含维生素较其他肉类多,能有效抵神经炎和多种炎症,还能抗衰老。蛋白质含量比较高,而鸭肉的脂肪含量适中,所以怕长肉肉的也可以放心吃,不用有热量高的顾虑。 鸭肉用烤箱烤制过后,可以把鸭皮上多余的油脂烤出来。做好的烤鸭皮脆肉嫩,看着就流口水了。烤半鸭做法并不复杂,只要提前腌制好,准备好材料,半个多小时就能出炉。腌制犹为关健。要想烤鸭