在家自制料足足的部队锅,好吃又过瘾

2019-11-19 15:32阅读:
在家自制料足足的部队锅,好吃又过瘾
关于方便面,一直以来都争议颇多,但是不管怎么说,你不得不承认,有一段时间不吃真的是会馋。其实方便面不适合经常吃,但是实在馋了,偶尔吃一次是无妨的。
小时候,印象最深的是三鲜伊面,上中学时,课间会和同学约着一起去小卖铺买一包方便面,两个人轮流买,买来一起吃,干吃就觉得特别香,小零食匮乏的年代,方便面也变成了最好的零食。一包面,承载了一份温暖而美好的记忆。
而现在吃方便面从来是不会干吃的,一般都是煮了来吃。最近一直很流行的部队锅,料足足,吃起来很过瘾啊。
在家自制料足足的部队锅,好吃又过瘾

关于部队锅,我们可以做成家常版的,就用方便面来做就好,加点自己爱吃的蔬菜,鲜虾,最经典的是最后一定加一
个荷包蛋,这才是家常版部队锅的精华。今天用一包面煮了一小锅,看着就香,只是可惜了,我最后加的荷包蛋,一下子藏到底下严严实实的看不到它,不过吃的时候就能找到了,好吃才是最关健的,对吧。
在家自制料足足的部队锅,好吃又过瘾



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材料:方便面1袋 豆芽30克 鲜虾6个 高汤2碗 西葫芦半个 胡萝卜半个 鸡蛋1个 玉米2块块 小火腿若干 芝士碎适量


步骤做法:
1锅底铺放一层洗干净的绿豆芽。
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2再放1勺酱料,上面放方便面。
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3西葫芦和胡萝卜切片,依次码放在方便面上,再放一些你喜欢吃小火腿之类的,加玉米块和鲜虾。
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4倒入鸡肉高汤2碗,这里没有什么限制的,可以是煮牛肉的,猪骨的,只要是高汤就可以。
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5盖上盖子,接通电源。
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6煮开之后,打入荷包蛋。直接这样下荷包蛋,鸡蛋就藏到里面去了,也可以提前煎好一个蛋蛋,面煮好之后,再放上,那样更美观一些,但是口感个人感觉没有高汤煮的荷包蛋好吃。
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7再煮2分钟,撒一点芝士碎,融化即可。没有芝士可以不放,不影响成品口感。
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小贴士:
1煮部队锅,一定要用高汤,鸡汤、牛肉汤、猪骨汤都可以,这样味道才会更好。
2锅里所放食材,完全可以按自己喜好来,没有限制。