早餐是一天中非常重要的一餐，现在的早餐虽然没有时间好好摆盘拍照，但还是要各种搭配着来吃的，经常做的是烤蛋糕和面包，但是时间久了，大人孩子也都会吃腻，所以最近又换了这个厚松饼。
松饼的做法有很多，有酵母版本的，也有打发蛋白用蛋白来膨发的，个人感觉几种做法都差不多，掌握好方法了，做出来都比较松软，用酵母需要提前准备好，但如果没提前准备，还是建议用这个做法，做法比较简单，面糊混合好后，不用烤不用蒸，用平底锅烙一下就行，没有加一滴油，只是加了适量糖，健康无负担，口感上松松软软，搭配蜂蜜和果酱都是非常棒的。