【美极黑鳕鱼排】蒸一蒸10分钟出锅,鲜嫩味美宝宝的最爱

2020-02-08 06:53阅读:

春节假期依然在无限延长,但我想这一切很快就会过去,我们能做的就是每天足不出户,好好照顾好自己和家人。原来总觉得冰箱里的食物真的是一种负担,每次不等冷藏的食材消耗完,又补充进了新的食材,而冷冻层的食材消耗更慢。这个假期天天宅在家里,一日三餐还是要好好吃的,既要按时吃也要注重营养的摄入。冰箱的食材开始慢慢的消耗,这次趁假期可以清空一下冰箱了。

【美极黑鳕鱼排】蒸一蒸10分钟出锅,鲜嫩味美宝宝的最爱

我家小宝快两岁了,这个时期是宝宝身体生长特别快,对于营养的需求也会相应增加,所以对于宝宝的每一餐,不仅可口更要营养,这样从小做起,才能有好的身体,经过这次疫情,感觉身体的免疫力和抵抗力才是最根本的。今天给小宝蒸了鲜香的黑鳕鱼排,宝宝特别喜欢吃,一会功夫就吃完了一大块。

【美极黑鳕鱼排】蒸一蒸10分钟出锅,鲜嫩味美宝宝的最爱

阿拉斯加黑鳕又称黑貂鱼.由于它的肉质鲜嫩、浓香美味和细腻高雅,又称奶油鱼。,从冰冷的阿拉斯加原始野外水域捕获的这些黑鳕鱼具有独一无二的美味。它们以新鲜、味美
和高品质闻名于世。阿拉斯加黑鳕常年畅游在冰冷的深海中,具有丰富Ω-3脂肪酸,含有铁、钙、铜和其他矿物质,是非常优异的高质量蛋白质。阿拉斯加黑鳕,虽然含油量高,但多属不饱和脂肪,是人类理想低胆固醇食品。其实在做法上真的是超简单,无需繁琐的工序,解冻后上锅蒸一下就好,出锅淋适量美极鲜味汁,好的食材搭配好的调味料,口感极为美味,吃起来如奶油般细腻,又香又嫩的口感和丰富的营养价值,特别适合小宝宝食用。

【美极黑鳕鱼排】蒸一蒸10分钟出锅,鲜嫩味美宝宝的最爱

所需材料:
黑鳕鱼排2块
美极鲜味汁适量
草莓1个
黄瓜半根
做法步骤:
1黑鳕鱼排提前从冰箱拿出常温解冻。

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2直接用厨房纸巾拭干鱼排表面的水分,这一步无需清洗。

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3把鱼排放入碗中,表面封一层保鲜膜。

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4把封好的鱼排放入锅中屉,上汽后蒸10分钟即可。

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5蒸好的鱼排淋入少量减盐版美极鲜叶汁,因为是给小宝宝食用,不可用味道过重的调味料。

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6盘中放黄瓜片和草莓片装饰。

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7将鱼排装入盘中,就OK啦。

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小贴士:
1黑鳕鱼排中有小刺,给小宝宝吃的时候一定注意把刺挑干净,不可让宝宝单独自己食用。
2蒸制会最大程度的保留鱼肉的营养和鲜美味道,仅仅淋一点鲜味汁味道就特别的美。