整个三月份孩子们还是要在家里上网课,我们公司这边很体贴,考虑到还要照顾孩子,只让我们下午去上班,上午在家里忙一下,所以时间上来说相对来说轻松了些,每天能拍拍照片,记录一下早餐,空余还能做点小点心,小零食之类的。
昨天翻到一丢丢红豆,拿来煮了,家里还有几块红薯,特别粉面的那种,所以我就想着做个红薯糕吧,包点红豆馅进去,一定是很好吃的。红薯要选水分特别少的,粉粉面面的那种,要不很难成型的。红薯自身就很甜,不需要再加糖,只需在红豆里加入适量糖就好。做好的红薯糕香甜绵软可口,看外表极像山药糕,但却是霍然不同的口感,这款小点心所需材料很少,做起来特别的简单,喜欢吃红薯的朋友不妨自己动手试试,绵柔香甜的口感,轻轻松松就消灭掉两个。