11月26日，米其林指南官网放出了2020年的东京米其林餐厅名单。名单一出让众多翘首期待的老饕不敢相信自己的眼睛，昔日屹立不倒的寿司之神小野二郎在三星名单中不见了踪影，甚至二星、一星里都找不到他。

从2007年第一本东京米其林指南发布以来就一只保持三星不败的寿司之神今年直接飞榜的原因并非品质下降，而是由于他家预约愈发困难，偏向熟客的制度给一般食客设立了门槛，与米其林评选标准有冲突，因此拒绝了米其林。另一家飞榜的老牌三星餐厅「斋藤寿司」也是因为同样的理由退出了评选。
除去这两家店的退出，东京米其林整体还是保持稳中有变的步伐，正如今年的slogan「更享受、更心动、更美味的一册（指南）。