【沙巴】亚庇美食&住宿推荐
2012-03-12 20:22阅读:

作为吃货一枚,这次到亚庇,真的是吃开心了。
大家一定不要错过亚庇的路边摊、茶餐厅和海鲜大排档……道地的本土美味风味美食,吃香喝辣任选,各色菜肴,应有尽有,味道一级棒

,价格也很便宜。
沙爹,是地道的马来西亚风味烤肉美食,也就是炭烤肉串。
沙爹所有的肉类,最受食客称道的是鸡肉和牛肉,肉类在切成包片后,需要先经过腌制处理串在椰叶上烤架以炭烘烤,趁热沾上花生酱。在亚庇市的海鲜街旁边,到处可以看到沙爹摊贩,在炭炉上不停拔扇烘烤肉串的景象。我吃的是烤鸡翅,1.5RM一个,烤好后淋上独特的酱汁,好吃极了。
下图:沙爹摊位的老板看着我举着相机,马上友好的做出

这个手势,虽然他的眼睛马上又转向了顾客。

下图:夜市里的露天食档。

下图:马来西亚著名美食——肉骨茶,虽然卖相不怎么好,但是汤味鲜美,有淡淡的中药味儿,非常的营养,这是一种以特选药材煲炖猪肉所熬成的著名汤食,当地人喜欢用炸油条放入食用。
据说在早期的马来西亚,华人移民劳动者很贫穷,根本买不起昂贵的药材进补。所以他们就想了一个方法,把滋补强身的药材、蒜、猪肉泡在一起煲,那不就天天有补品吃了,这配方一直流传到今日。浓浓的蒜味和药材香渗入猪肉,和肉香形成绝配。

下图:我吃的这家“新记肉骨茶”,当地很多人来这里吃,每天经过都是大排长龙,生意超好。店门口有卖肉骨茶的汤料包,12RM一包,后悔没买几包回来。

下图:黄酒虾

下图:香菇闷猪蹄
中国的做法是习惯用黄豆闷猪蹄,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,女生吃了特别好,在我之前的博文也介绍过。但是从来也没试过用香菇来做辅料,用香菇要比黄豆做更香,下次我也自己做来试试看。

下图:我得跟大家说一声“sorry”,这道菜我在亚庇吃了两次也听不清楚老板是怎么发音的,只知道是特色菜。菜根细细的,实心的,嚼起来很脆,用蒜蓉来炒非常鲜美

,推荐大家一定尝尝,只要对老板说是特色菜就可以了,光吃这一个菜我都可以吃下两碗饭

。

下图:外表简陋的茶餐厅,有丰富的美食,每天都是门庭若市。

下图:吃得腻了,就来杯橘子冰吧,加了话梅,酸酸甜甜,才1.5RM。

下图:亚庇海鲜街
亚庇是一个依海而建的城市,这里的海鲜既新鲜又便宜。作为海鲜控的我,怎么可以错过这等吃海鲜的大好机会。在亚庇那几天,我天天在“双天”海鲜酒家吃,老板都把我认熟了。

下图:奶油老虎虾
老虎虾因为体形巨大且有斑纹而得名,肉质鲜美有弹性,被称为虾中之王。还有人说,不吃老虎虾就白来沙巴一趟。

下图:盐焗老虎虾
个人觉得奶油老虎虾比盐焗更鲜美

下图:炒海螺
海螺比我们平时吃的炒田螺的个要大,味道更鲜,不过最大的却别在于,很难把螺肉给弄出来。。。。。。

下图:螃蟹是我最爱的海鲜之一,这道蛋白蒸蟹,真是让人食指大动。
我现在完全是边发博文边流口水。。。。。

,唉。。。。只能回味了。

各种海鲜任点啊

下图:这个要隆重介绍了。石头鱼,顾名思义,就是外形很像石头的鱼,这种鱼不仅长相奇怪,并且是有剧毒的!在卡帕莱浮潜的时候,工作人员还一再强调潜水的时候不要去触碰任何石头,万一碰到的是石头鱼,小心小命不保了!我还真好奇,真有人吃这东西吗?!

下图:椰子蟹。
第一次见到如此巨大的螃蟹,因为体积的关系,所以叫做椰子蟹。那么爱吃螃蟹的我,看到这个也没什么