山东和北京喝酒规矩的十大差别(图)
2009-06-20 06:15阅读:
北京一亲戚非要去山东玩儿,咱就奉陪一下吧,刚刚到家,偶就好言向劝这特能喝的哥们要悠着点,千万不要说自己能喝,不然会吃大亏的。毕竟,三下作为一个山东人,对于酒桌上的规矩相当的清楚,尤其是到了山东纯本土,光能喝是吃不消的,鲁人善饮,天下皆知,这可绝对不是吹出来的。结果,这人不听劝,也算是马失前蹄,从进入山东第一顿饭开始就醉,一直都没有清醒,登上泰山顶,竟然还在上面睡了三个多小时,哎,可惜了那日出跃云彩的瞬间呀。哥们回来的动车上一直感慨,我说不是你不能喝,都是这喝酒的规矩坏的事呀,说到这,心里倒是美不滋的。
总结一下这哥们的教训,也发现了山东和北京喝酒规矩的十大差别。
1、山东喝酒喜欢用盅,动不动整两盅,喝的是气氛,北京这边很省事,无论酒店还是家庭聚会,大多数都真正用杯。不过,这两种喝酒方式差别可就大了,在北京能喝就能喝吧,杯子看得出来份量,能喝的不怯场,不能喝的肯定害怕不敢喝。而在山东用盅,感觉就这么一点酒,咋也能整俩,结果一杯又一杯,不知不觉中就多喝了几杯。当然,现在也有地方流行高脚玻璃杯了,更猛。
2、山东讲究礼,陪是“三陪”,北京这规矩少,干脆来“全陪”。山东所谓的“三陪”,是指陪客人吃饭是要有讲究的,这长辈是长辈,平辈是平辈,小辈是小辈。长辈你可以敬他,他喝你不喝,平辈可以平喝,小辈则只有吃亏的份。而在北京,你要是想喝,就打圈陪一圈,也不管长辈平辈还是小辈,能喝才是硬道理。
3、在山东,高度酒并不太受欢迎,山东人喜欢38左右,而在北京,高度还是可行的,像二锅头,那高的没边没沿的。
4、在北京,啤酒可以糊弄,在山东,啤酒按1:6左右的比例折算,你喝吧,只要你肚子可行,喝啤酒的才有资格跟喝白酒的人喝。
5、山东喝酒讲究的是过程,而且还讲个三六九,饭前大家先干三杯,这一不是半斤八量下肚了,这才叫一个兴奋。北京这边喝酒肯定是说,先吃先吃,吃的差不多才喝出个兴奋劲。
6、在山东,喝酒的