夏季清鲜开胃素菜-笋干炒毛豆

今天很热.32度
夏天的高温里,总想整天呆在空调房里,中午吃饭,到食堂那一小段路都感到热浪逼人,而同事们就在办公室前面的开满花的香掾树下,种了一些丝瓜,辣椒,四季豆.毛豆什么的,现在总算是在长大,再搭一个竹棚架,等着爬满绿枝滕,蔬果满架,绿荫一片哦
这种下绿色的还没开花结果,菜市场里又见有新鲜,吃过了新鲜蚕豆. 现在蚕豆就要落市,吃也只有做豆板汤了,而最近看到新鲜毛豆大量上市,清炒豆类虽然清鲜,但是一般炒着都很难入味的,所以就想起市场里有一袋袋的新烘笋干卖,就买来做汤,还可以炒.蒸着吃的.可惜现在鲜笋已经很少见了.不然还可以做个休闲小吃烘毛豆.边上网边当零食吃!

最近天热,情绪不佳,胃口不开 ~~今天就买些新鲜毛豆,加笋干,酱瓜鲜咸毛豆两吃,夏季清鲜素菜.清热消火开胃下饭