答应给同样爱好烘焙的同学做一个柠檬戚风尝尝，但不能让蛋糕“裸”着见人，想起了刚从网上买回来的食用色素，就用它来做个试验，看看颜色是否正点？
用的是烟囱模子，中间塞满了水果跟奶油，没有横切。
戚风蛋糕一直用樱的方子，谢谢！
用的模子是左上角天使蛋糕模子下面
新浪博客
答应给同样爱好烘焙的同学做一个柠檬戚风尝尝，但不能让蛋糕“裸”着见人，想起了刚从网上买回来的食用色素，就用它来做个试验，看看颜色是否正点？
用的是烟囱模子，中间塞满了水果跟奶油，没有横切。
戚风蛋糕一直用樱的方子，谢谢！
用的模子是左上角天使蛋糕模子下面
的这个，去年在网上淘的，不是正宗的，不过用起来也不错。
做到一半儿的时候已经失去信心了，感觉太丑了。坐下来定了定神，拿起最小的圆口花嘴开始点小圆点儿。
嗯，看起来顺眼多了。
花朵所用的奶油霜：在这里
五瓣花朵的挤法：
所需的花嘴如下：玫瑰花嘴、小口径的圆孔花嘴、叶片花嘴
花托、烘焙纸剪小
在上面做花瓣，玫瑰花嘴的圆口朝下，向后倾斜45°像绕圈似的做出相互搭在一起的花瓣。
用圆口花嘴点花芯。
盘子里都是我做花瓣所用的工具。
把它们做好了之后送到冰箱里凝固后，就可以装饰蛋糕了。
我用盒子里的巧克力铲子移动到蛋糕上，因为凝固的花朵，用有温度手拿会立刻融化的。
看起来简单的花朵也要多练几下才能看起来比较像，
慢慢的就能找到感觉了，熟能生巧嘛！
适时更改~
做到一半儿的时候已经失去信心了，感觉太丑了。坐下来定了定神，拿起最小的圆口花嘴开始点小圆点儿。
嗯，看起来顺眼多了。
花朵所用的奶油霜：在这里
五瓣花朵的挤法：
所需的花嘴如下：玫瑰花嘴、小口径的圆孔花嘴、叶片花嘴
花托、烘焙纸剪小
在上面做花瓣，玫瑰花嘴的圆口朝下，向后倾斜45°像绕圈似的做出相互搭在一起的花瓣。
用圆口花嘴点花芯。
盘子里都是我做花瓣所用的工具。
把它们做好了之后送到冰箱里凝固后，就可以装饰蛋糕了。
我用盒子里的巧克力铲子移动到蛋糕上，因为凝固的花朵，用有温度手拿会立刻融化的。
看起来简单的花朵也要多练几下才能看起来比较像，
慢慢的就能找到感觉了，熟能生巧嘛！
适时更改~