除了俺们的湘菜，俺最喜欢的就是川菜，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，更重要的是喜欢它的麻辣风味，所以一般出去吃都会选择川菜馆多一些。
前阵子去“天下第一州”之称的涿州姨父家玩，和亲戚们去我们最常去，也是涿州最正宗的一家川菜馆吃了一顿，这家店位于涿州铁塔南侧，他家的麻辣味真的很够劲，连我这不怕辣的人都辣得受不了，真不知道是什么辣椒。
为什么涿州叫天下第一州，在网上查询了一下：
涿州是一座具有2300多年历史的文化古城,三国时设置范阳郡,元为涿郡,宋、明、清设置为涿州.涿州自古人杰地灵,名号辈出。汉昭烈帝刘备、宋太祖赵匡胤、北魏地理学家郦道元,当代作家冯至、张夭民等皆出于此,历史上有名的“桃园三结义”就放生在涿州市内。
清乾隆皇帝南巡路过涿州这块京畿重地时写下了“日边冲要无双地,天下繁难第一州”的诗句.
总的来说，就是有悠久的历史，重要的地理，有影响的名人，再加上乾隆的题诗，就成天下第一州了。
酸豆角肉沫，这道菜应该算湘菜呢，怎么成了川菜馆的菜
前阵子去“天下第一州”之称的涿州姨父家玩，和亲戚们去我们最常去，也是涿州最正宗的一家川菜馆吃了一顿，这家店位于涿州铁塔南侧，他家的麻辣味真的很够劲，连我这不怕辣的人都辣得受不了，真不知道是什么辣椒。
为什么涿州叫天下第一州，在网上查询了一下：
涿州是一座具有2300多年历史的文化古城,三国时设置范阳郡,元为涿郡,宋、明、清设置为涿州.涿州自古人杰地灵,名号辈出。汉昭烈帝刘备、宋太祖赵匡胤、北魏地理学家郦道元,当代作家冯至、张夭民等皆出于此,历史上有名的“桃园三结义”就放生在涿州市内。
清乾隆皇帝南巡路过涿州这块京畿重地时写下了“日边冲要无双地,天下繁难第一州”的诗句.
总的来说，就是有悠久的历史，重要的地理，有影响的名人，再加上乾隆的题诗，就成天下第一州了。
酸豆角肉沫，这道菜应该算湘菜呢，怎么成了川菜馆的菜
