手把手教你用中国人的方法做一款中国式蛋糕：紫薯松糕
2010-05-07 07:25阅读：
一年过去了，我还是那句话
其实还蛮难开口当妈妈面，说出“妈妈，我爱你”这句话的，感觉那个场面太电视剧了。
所以，对妈妈的爱，只能用心地用行动去表达......
这样的日子无需多语，无需用文字去标榜你有多爱“妈妈”
因为
我相信
每个人都是一样的。。。。
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紫薯松糕
妈妈喜欢吃糯米类的东西，我也是，像妈妈。
说实话
做中式面点 带给我的惊喜 真的大于烘焙
不知道为什么我好像更喜欢折腾中式点心
到目前为止 松糕做过3次 今天上的PP是我第一次做的
有些瑕疵 比如沾边了
因为没有慕斯圈
我用的吐司模
没有太多的装饰
就用了些家里仅有的糖粉
整个做的过程 有些乱
但是
心情特别的好，没记错的话，那天，我好像还在生病，呵呵~~
如果你也心动了，赶紧下手吧，做一款更适合中国胃的中式蛋糕！！！健康美味！！
节日快乐，妈妈~~
我会很努力的让自己变的更强大！做你跟老爸的坚实依靠~~~~
这个圆形的是比较粗的，我个人喜欢这个口感的~~
这个爱心形状的比较细腻，筛的时候多筛了一遍~~个人觉得还是粗一点的好吃哈~~呵呵
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学习就是在不断的摸索中前进
紫薯松糕
做法：
一、材料：
粘米粉（大米粉）、糯米粉、冷牛奶、糖粉（白糖也可以了）、紫薯、椰粉（没有也可以不放）、模具
粘米粉是我自己做的
做法
1、
大米洗净，泡上15分钟，晾干，晾的很干哈，不能有一点水
2、
用料理机打成米粉，不用很细很细，打两遍差不多了
3、
米粉摊开放太阳底下彻底晒干。
4、
晒干的米粉，再次放入料理机中打上
至少3遍
5、
很细腻的要
做松糕：粘米粉（大米粉）、糯米粉、冷牛奶、糖粉、紫薯、椰粉（没有也可以不放）
