如何炼成【五星级水准的炒面】：APPLE牌杂蔬肉丝炒面

2010-06-23 07:15阅读：

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Apple的感性时间：

有些有魔力的事儿哪怕你搁浅了很久重新拾起的那一刻魔力依旧
即将过去的这个6月，很多事开始了，但重要的是，开始温暖了......嗯

--------------- apple

今天早起了 5点40 我发现我还是适合早起心情会好
昨天健身房去了
很好狠狠的流了汗颓废没了人清醒了不少
决定不会天天去感觉那样会有点累一礼拜3-4天吧

说点什么好呢
礼拜天发了一篇：不喜欢吃甜食的男人不是合格的好男人呵呵
有很多人不赞成
可以接受因为每个人的想法都是不一样的
可能是我自己喜欢吃甜食特别是喜欢吃糖
不过我觉得喜欢吃甜食好像应该比较容易快乐

不管怎么说
不管什么事物人自己喜欢就好

就如一盘炒面自己喜欢的味道最美味

---------- 杂蔬肉丝炒面 又名：Apple牌超级无敌好吃炒面 如何炼成【五星级水准的炒面】：APPLE牌杂蔬肉丝炒面

告诉宁波的筒子：尹江岸那有一家大排档里的炒面贼好吃
现在看来也就比我apple做的差了那么一点点哈哈哈哈
去年夏天的时候我们三个女人老是去那吃
有兴趣不？筒子们？？

不过说实话我还挺少在外面吃炒面等等等的现在
我受不了那个味精所以每次点好后都会跟人家说：麻烦别给我放鸡精味精

还是喜欢自己在家做一做一大锅如何炼成【五星级水准的炒面】：APPLE牌杂蔬肉丝炒面

看着心情就好啊

去年夏天开始滴这个做法
某些人被单位调去杭州
于是乎周末就我跟Z同学
俩人边吃边
“你说这么吃会肥死不”
“不会不会，待会儿吃好了去天一逛一圈消耗消耗”
“哦，那就吃吧” 如何炼成【五星级水准的炒面】：APPLE牌杂蔬肉丝炒面

其实是很普通的做法很普通的食材调料
该怎么形容她的美味呢？？
好吃贼好吃好吃到没天理！！

这炒面很关键一点是肉丝一定要很嫩
还有鸡蛋一定要鲜嫩鲜嫩的
我在外边吃最受不了的还有就是都把鸡蛋炒的黑乎乎的多影响食欲啊你说！！如何炼成【五星级水准的炒面】：APPLE牌杂蔬肉丝炒面

其实最关键的美味来源于什么？？
自己动手做！！
还有什么能比这个带来的更美味呢，你说对吧？？如何炼成【五星级水准的炒面】：APPLE牌杂蔬肉丝炒面

Z童鞋说，至少有六星级
咱低调点哈，够五星级不，你们说？？？哈哈哈

出锅前先来几张靓照~~~ 如何炼成【五星级水准的炒面】：APPLE牌杂蔬肉丝炒面

我知道我肤浅啊，老是直接对着锅子狂拍，我总觉得在锅里那会儿的美味是最美味的~~~

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学习就是在不断的摸索中前进

apple牌杂蔬肉丝炒面

做法：
一、材料

材料：面条、猪里脊肉、胡萝卜、洋葱、卷心菜、土鸡蛋、盐、料酒、油、酱油、白糖、生粉
二、准备

1、腌肉：
猪里脊肉切丝，放生粉、料酒、盐、少许酱油，色拉油，还有一点点白糖，搅拌均匀，腌制10-15分钟
2、卷心菜、胡萝卜、洋葱切丝待用
3、取适量面条
如何炼成【五星级水准的炒面】：APPLE牌杂蔬肉丝炒面

肉丝
锅中放适量油，加热，放入肉丝炒
至变色立马盛出

面条
隔水蒸熟，拌上油待用

鸡蛋
打散待用

三、炒

1、炒肉的油留在锅底，放入洋葱丝跟胡萝卜丝拌炒
2、放入卷心菜丝拌炒
3、倒入鸡蛋液
4、放肉丝略加拌炒

5、放入蒸熟的面条
6、加少许酱油
7、放少许料酒
8、拌炒5分钟即可整个过程不用盖锅盖

Apple提醒~
1、肉丝腌制的时候要记得放点色拉油
2、面条可以用煮的，但是我还是建议尽量用蒸的口感会更劲道
3、酱油量还是控制一下加酱油的时候尽量把鸡蛋块归到锅子的一边
我是偷懒没有将鸡蛋蔬菜盛出来如果你不嫌麻烦盛出来也可以
4、因为面条是熟的所以不用很过分的炒感觉是介于拌面跟炒面之间，呵呵