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丰厚里山东菜,叫上三五朋友,酒肉伺候,一醉方休的好去处。
2020-07-01 06:34
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http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1089501353
丰厚里山东菜,是一个适合叫上几个亲朋好友,不干几瓶白酒不痛快的好去处。这里的菜,很适合下酒下饭。像我这种烟酒不沾的男人去这里有些遗憾了。
去青岛吃的炒蛤蜊。这盘菜的名字够复杂。但是,惊为天人。首先,气势夺人,用脸盆一样大的锅装蛤蜊,把我惊得不要不要的。果然是好客山东,量太令人满足了。我可以用吃不完来形容蛤蜊的数量,而且,质量亦不俗,个儿大,吃口鲜嫩,佐料丰富,三种辣椒,大蒜,香菜等铺展开来,色香味俱全,尤其是辣,真是辣得爽快,辣得过瘾,如果我喝酒,我先每人来个两大盆这个菜再说,可以想象,这是下酒超一流的一道菜,如果其他菜全部不点,我想一个人来三盆,或者,吃个500个蛤蜊而后快。这是我今天最满意的一道菜。
鲅鱼水饺,鱼肉馅儿,包裹在厚而香的饺子皮中,蘸上满满的醋,一口一个,很特别。
辣椒小炒肉,肉很香,嚼劲十足,菌菇与大蒜各种佐料混合在一起,一筷子下去,爽到爆爆爆。这道菜非常入味,一盘够下三碗饭。
黄河大米饭的饭米粒很大很饱满,吃口有一种乡土气息。
杂鱼锅。及其入味,带鱼、鲳鱼、黄鱼、比目鱼先炸过,因此有嚼劲,酱料入味十足,鱼的本身品质不错,全是肉肉肉。
上汤鱿鱼炖小白菜,奇妙的咸蛋汤,味道浓郁。
丰厚里山东菜,这个地方很奇妙,让我这个不喝酒的人,萌生出与朋友们喝酒吃肉一醉方休的想法。
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