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#新春悠享家#酱汁双笋鲍鱼片
2018-01-02 08:25
阅读:
http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1131296544
2018,
你早!
我带着欣喜,带着期盼迎来了新的一年。
这一年有什么新的想法,在我的手机里写了:早睡早起。
早睡一直是心愿,但总不能如愿,早起在冬天更是大难题,急急忙忙是工作日早晨的惯例,每天晚上想好的营养早饭,总是被我打包带去。
找精神在一杯咖啡里,找时间在小跑的马路上,坐进车里打开喜马拉雅,哦,新的一天开始,容我定定神,听喜欢的节目。
元旦陪父母去了新开的商业贸,老妈看到网上的坚果店有了实体体验店很新奇,像孩子一样转来转去,我买了这家店里的玩偶给她别在包上,她非要拍张带玩偶的照片发朋友圈,在松鼠甜萌之微笑里,她孩子似回到童年,大概这就是心态好。
有家,有爱,有美食,有开心。
2018
,你好!
----双笋鲍鱼片----
原料:
鲍鱼四只
芦笋两根
冬笋半只
酱料:
黄酒
姜
淡酱油
糖少许
1,
活鲍鱼用剪刀斜插进壳里,取出肉。
用盐揉搓几下,洗净备用。
2,
烧开水,汆鲍鱼
3
分钟。(根据你选用的鲍鱼大小,适当加减时间,我的鲍鱼偏小,我用了三分钟。)
3,
调好酱料,搅拌均匀,放进鲍鱼浸泡
12
小时入味。
4,
食用时,切片。
5,
双笋汆水,入冷开水后切片。
6,
双笋排在碟子的底部,点少许酱料。
7,
上面铺上鲍鱼片即可。
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