高颜值的橙香青椒鳕鱼粒
2018-04-26 10:32阅读:
春之末梢,谷雨已过。
漫山的茶树,少了灵动的采茶姑娘,似乎空气里清新的茶香也被闷热代替。
江南的太湖东山人,已经把山上采下的嫩叶炒成红茶,留给自己享用。
泡一杯绿茶,已经不是盼花开的心情,更多的是对春的留恋。
时节从不等待,春来看花,春去看挂满枝头的小杏子,小桃子,多了一份对果实的期待。
停下出门看花的时间,做一份高颜值的小菜。
自娱自乐,生活值得好好对待。
不多油腻,不多品种,一只菜好好做,有颜值值得期待。
原料:
鳕鱼
青椒
橙子
调料:
蚝油
黄油
蚝油
糖
淀粉
生姜
装饰:
红椒 黄椒
鳕鱼去骨,切块。
橙子榨汁。
取蚝油与橙汁,淀粉搅拌均匀,浸十分钟。
化开黄油。
下鳕鱼粒,待鳕鱼定型,再翻身。
下青椒,煸炒至鳕鱼成熟。
收汤汁后,盛盘。