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高颜值的柠香青椒鳕鱼粒
春之末梢,谷雨已过。
漫山的茶树,少了灵动的采茶姑娘,似乎空气里清新的茶香也被闷热代替。
江南的太湖东山人,已经把山上采下的嫩叶炒成红茶,留给自己享用。
泡一杯绿茶,已经不是盼花开的心情,更多的是对春的留恋。
时节从不等待,春来看花,春去看挂满枝头的小杏子,小桃子,多了一份对果实的期待。
停下出门看花的时间,做一份高颜值的小菜。
自娱自乐,生活值得好好对待。
不多油腻,不多品种,一只菜好好做,有颜值值得期待。
高颜值的柠香青椒鳕鱼粒
原料: 鳕鱼 青椒 橙子

调料: 蚝油 黄油 蚝油 淀粉 生姜
装饰: 红椒 黄椒

鳕鱼去骨,切块。
橙子榨汁。
取蚝油与橙汁,淀粉搅拌均匀,浸十分钟。

化开黄油。
下鳕鱼粒,待鳕鱼定型,再翻身。

下青椒,煸炒至鳕鱼成熟。
收汤汁后,盛盘。


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