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停不下筷子的香辣鸡丁

2018-11-19 09:53阅读:

穿越达人

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停不下筷子的香辣鸡丁
停不下筷子的香辣鸡丁
停不下筷子的香辣鸡丁
停不下筷子的香辣鸡丁
冬天太阳出来的晚,下午又早早的落山。
能赶上一点阳光拍个照,居然是幸运的活计。
冬天想吃脂香的菜,油香,椒香,花生香,肉香。
鲜艳的红油,麻辣的口感,做好打包放在饭盒,
配上米饭,又是饭扫光的节奏。
层林尽染的季节,简单的饭菜做好,下午可以去看秋叶。
麻辣鸡丁
原料:脱骨鸡腿一只 花生米
红尖椒 老葱 花椒 蒜瓣 生姜粒 胡椒粉
调料:老抽 生抽 糖 料酒 黄豆酱 香辣牛肉酱

停不下筷子的香辣鸡丁

1,鸡腿切丁,滤干水分。

停不下筷子的香辣鸡丁
2,鸡丁加料酒,生抽,少许糖,胡椒粉,黄豆酱拌匀,静置半小时。

停不下筷子的香辣鸡丁
3,不时搅动,滤去多余水分。

停不下筷子的香辣鸡丁
4,红尖椒和老葱切小段,生姜切粒。

停不下筷子的香辣鸡丁
5,铁锅加热。

停不下筷子的香辣鸡丁
6,倒花生油,加热。
停不下筷子的香辣鸡丁
7,倒入浆好的鸡丁,划散。

停不下筷子的香辣鸡丁
8,加配料,爆炒。

停不下筷子的香辣鸡丁
9,加入老葱翻炒。

停不下筷子的香辣鸡丁
10,加老抽少许调味。
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11,加入油炸好的花生米。
停不下筷子的香辣鸡丁
12,翻炒拌匀,起锅。

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