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DIY街头热卖的麻辣鸭翅

2019-10-06 15:50阅读:

穿越达人

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DIY街头热卖的麻辣鸭翅
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DIY街头热卖的麻辣鸭翅
DIY街头热卖的麻辣鸭翅
街头的麻辣鸭翅,真空装和现卤的都很爱吃,撕开鸭翅肉质鲜美,麻辣入味是小零食的代表。
每次出门旅游我都喜欢带上一袋,即可以当零食也可以当菜。
自己做其实非常简单,三步骤能出一锅鸭翅,吃着放心解馋。
这次感谢@新浪美食的直投,能收到这么优质的原材料@新希望食品,自己做出一份满意的小食品,真是太开心了。
麻辣鸭翅:
原料:鸭翅500克
腌料:
花椒 八角 桂皮 生抽 料酒 辣椒粉
调料:白砂糖,味精少许
葱结姜片,干辣椒
DIY街头热卖的麻辣鸭翅
1,花椒与盐铁锅翻炒,炒出香味倒在鸭翅周围,不断按摩鸭翅至均匀。
加入其他腌料,手工搅拌使鸭翅均匀浸味。
腌制时间24小时(冰箱冷藏)
DIY街头热卖的麻辣鸭翅
2,腌制入味后,加水煮熟。
DIY街头热卖的麻辣鸭翅
3,煮熟后自然冷却(2小时),取出摆盘。

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