牛奶面包的灵魂好牛奶

2020-06-12 10:53阅读:
牛奶面包的灵魂好牛奶
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牛奶面包的灵魂好牛奶
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牛奶面包的灵魂好牛奶
好的早餐有清晨的阳光,花草的颜色,舒缓的音乐,还有不时像吵嘴一样的小鸟声,它们或远或近。
面包的登场,是在吐司机里跳出来的一霎,元气满满的早餐就有了主角。
喜欢牛奶面包的香味,浓郁的奶香,白白嫩嫩的外皮,能在咀嚼面包时感受到牛奶的纯净。
纽仕兰新西兰原装进口100%全脂纯牛奶,是做牛奶面包的最好搭档,醇厚的奶汁,优质的牧场,6亩地一头牛,造就4.0克乳蛋白,营养新高度,对于精益求精的妈妈们是早餐配奶的首选。
纽仕兰牧场,纯正奶源地,品质有保障。


-------------牛奶吐司--------------
配方可做两个450克吐司
配方:面包粉540克,即发酵母粉6克,砂糖80克
盐8克 ,蛋液64克(或者小鸡蛋2只),牛奶270克,黄油50克
牛奶面包的灵魂好牛奶
称量材料。
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倒入面粉与酵母,用牛奶混合。
牛奶面包的灵魂好牛奶
静置5分钟倒入其他材料(除黄油),搅拌糅合成光滑面团。
面团揉和好以后,将黄油切小丁加入,再度揉和均匀。
盖上保鲜膜,室温发酵1小时,(室温25度上下)至1.5倍大。
牛奶面包的灵魂好牛奶
第一发成功后,取出面团排气。
分割成6等分。
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擀成鸭舌状,从上往下卷起。
静置5分钟。
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再度擀压成长条状,从上往下卷起。
牛奶面包的灵魂好牛奶
三个一组放入土司盒进烤箱发酵(二发),烤箱内放一碗热水。(启动发酵键!!)
发酵1小时,至土司盒九分满。
取出,盖上土司盒,预热烤箱。
烤箱上下火180度35分钟。
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烤好取出烤架放凉切片。
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