这面包方子快收藏了，学会这一个能变出100种，总是吃不腻 2019-07-11 07:26阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1134815681 我家人可喜欢我做的面包了，一周至少有4天要烤面包。最近天气太热了，但我受不了空调的寒气入骨，用烤箱会让屋子里更热，所以我的面包机就派上大用场了，也因此，它最近的出镜率也极高。但我想，面包机肯定乐了，因为它能大展身手了。 因为喜欢做面包，所以家里囤了不少的面粉，除了原味面包粉外，还有各种各样的杂粮面粉。今天我就用全麦面包粉做个富含膳食纤维的大面包。这个面包方子除了适用面包机外，还可以做成小面包或者450克模具的大吐司，把全麦面包粉做个替换，可以烤出多种口味和造型的面包来，比如做成辫子形状的，做成夹馅的，再或者把淡奶油换成酸奶、牛奶等等，学会这一个方子，演绎出100种面包，一点儿不夸张。 全麦中含有麦麸和小麦胚芽，营养价值比精白面高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，尤其富含B族维生素，对疲劳、腰酸背痛、脚气病等有不错的食疗效果。现在提倡粗膳食纤维饮食，除了获取多种营养素
