立秋了,天气终于凉快了,胃口一下子就有了,白天炒一锅鸡蛋辣酱,再煮两把面条,我和老妈的中午饭就解决了,而且吃得还倍儿香,比炒菜米饭省事又开胃。这边炸着酱那边烧着水,鸡蛋酱炸好了,水也开了,面条下锅煮熟,前后不到10分钟,真是太省事了。
老妈奔80岁了,镶了口假牙,吃别的都有点费劲儿,唯独这面条百吃不厌,用“风卷残云”似乎有点夸张,但一大碗面条转眼就入肚儿了,那真是吃得心满意足。而面条中,老妈最爱吃炸酱面。春秋冬三季,炸一碗肉丁酱,拌面条、卷馅饼那叫一带劲。这不天气热了嘛,咱就来个省事的——鸡蛋酱。
夏天的厨房闷热无比,为了防止厅里的冷气被油烟机抽走而白白浪费资源,所以要关上厨房门,即使开着窗户,那热气也是呼呼地往屋里钻。一日三餐,即使我在厨房里挥汗如雨鼓捣着吃食,看着家人吃得心满意足,累并快乐着。小时候,爸妈再忙再累,下班回来第一件事就是给全家做饭,谁回来得早谁就抄家伙做,从来没有过一句怨言。父母的言传身教也在潜移默化地影响着我。所谓幸福,就是不管走多远,家里的那顿饭总是吸引着你,家里的那个人,总是让你牵挂。
老妈奔80岁了,镶了口假牙,吃别的都有点费劲儿,唯独这面条百吃不厌,用“风卷残云”似乎有点夸张,但一大碗面条转眼就入肚儿了,那真是吃得心满意足。而面条中,老妈最爱吃炸酱面。春秋冬三季,炸一碗肉丁酱,拌面条、卷馅饼那叫一带劲。这不天气热了嘛,咱就来个省事的——鸡蛋酱。
夏天的厨房闷热无比,为了防止厅里的冷气被油烟机抽走而白白浪费资源,所以要关上厨房门,即使开着窗户,那热气也是呼呼地往屋里钻。一日三餐,即使我在厨房里挥汗如雨鼓捣着吃食,看着家人吃得心满意足,累并快乐着。小时候,爸妈再忙再累,下班回来第一件事就是给全家做饭,谁回来得早谁就抄家伙做,从来没有过一句怨言。父母的言传身教也在潜移默化地影响着我。所谓幸福,就是不管走多远,家里的那顿饭总是吸引着你,家里的那个人,总是让你牵挂。