3种懒人饭的做法，饭菜全有了，每回做一大锅都见底

在我家，除了吃面食，米饭也很是受大人孩子的喜欢，炒几样可口的下饭菜，米饭都能多添半碗。对于饭菜一锅出的焖饭，那是我的最爱，分享3道懒人饭，好吃好做又滋润，晚餐不知道吃什么，可以试试哦，饭菜全都有，上班族必备！
【羊肉焖饭】
羊肉跟胡萝卜、洋葱是绝配，而孜然更是不二之选的调料。先把这几样炒一炒入味，再和生米混合均匀，还没出锅就已经满屋飘香，条件反射，又流口水了！

材料：大米400克，羊腿肉600克，胡萝卜1根，洋葱1个，油少许，孜然2撮，盐适量，酱油适量，凉水适量
制作过程：
1. 胡萝卜刮外皮、洋葱剥掉老皮，冲洗干净；
2. 羊腿肉先切条再切丁，大小有大拇指第一个指节那么大就成；
3. 洋葱切2公分左右的丁；
4. 将胡萝卜先切条再切丁，胡萝卜焖饭不用担心会烂成糊；
5. 炒锅中倒少许油，油温6、7成热时将羊肉入锅中翻炒变色，不用加料酒噢；先把孜然撒进去锅翻炒出香味，再倒点酱油调色；
6. 把胡萝卜和洋葱倒进锅中翻炒，撒适量盐炒均匀即可，关火，无需炒熟；
7. 米饭清洗干净后加平时用水量一半就可以，再把炒均匀的羊肉胡萝卜洋葱连同汤汁一起倒入米饭中，混合均匀；电饭煲通电，用普通的焖饭程序就可以哒；
8. 羊肉焖饭出锅后用饭勺打散均匀，撒一点香葱末开吃啦！