立秋后多吃这菜,原汁原味真爽口,自带清香,几分钟出锅超快。丝瓜是南北常见的瓜类蔬菜,尽管品种不一样,但营养价值不相上下,其含有适量的蛋白质和脂肪,还有大量的钙、铁和多种维生素。因为其含水量较多,因此在某些地方又被称为“水瓜”。
丝瓜口感鲜嫩,外皮翠绿,内心洁白,因为口感鲜嫩及烹饪时间短,口感清香而广受欢迎。秋天,多吃丝瓜,清新又爽口,更能减少在厨房的烹饪时间。
丝瓜的做法多样,亦菜亦汤。常见的丝瓜炒鸡蛋色泽漂亮,口感香嫩。
丝瓜蛤蜊汤,清热补水,味道鲜美。
丝瓜虾茸盅,上得了台面的待客小菜,清爽又香嫩。
丝瓜口感鲜嫩,外皮翠绿,内心洁白,因为口感鲜嫩及烹饪时间短,口感清香而广受欢迎。秋天,多吃丝瓜,清新又爽口,更能减少在厨房的烹饪时间。
丝瓜的做法多样,亦菜亦汤。常见的丝瓜炒鸡蛋色泽漂亮,口感香嫩。
丝瓜蛤蜊汤,清热补水,味道鲜美。
丝瓜虾茸盅,上得了台面的待客小菜,清爽又香嫩。