国庆聚会,就要吃点好的,8菜1汤好吃又好做,学会了待客有面子。国庆节也马上到了,家人团聚,朋友聚会,怎么能少了一桌好吃的饭菜?软糯入味的红烧牛筋,酸甜适度的糖醋排骨,雪白滑嫩的清蒸鱼,软糯的素烧茄子,清脆微甜的藕片,这些菜别提多好吃了。不管是荤是素,还有很多好吃的家常菜,做法也多种多样,你也许还不知道。
秋天就要吃些好的,吃的太素不可取,荤素搭配才最佳。今天分享8菜1汤的宴客菜的简单餐,好吃好做有滋味,保证家人喜欢,待客还有面子,一起来看看~
红烧牛筋,热吃软糯,凉吃Q的口感,是很多人喜欢的它的原因。
【材料】 牛筋2500克,土豆1个,胡萝卜1根,洋葱1个,红辣椒2个,青辣椒2根
【调料】 大葱半棵,姜1块,桂皮2小块,八角1个,酱油适量,生抽少许,盐适量,热水适量
1. 牛筋清洗干净;
2. 配菜清洗干净:土豆、胡萝卜、紫皮洋葱、红辣椒、青辣椒;
3. 牛筋煮熟后还要回缩,可将牛筋切大段,约4公分长;
4. 铁锅中倒适量凉水,将牛筋入锅中,大火煮开;
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秋天就要吃些好的,吃的太素不可取,荤素搭配才最佳。今天分享8菜1汤的宴客菜的简单餐,好吃好做有滋味,保证家人喜欢,待客还有面子,一起来看看~
【红烧牛筋】
红烧牛筋,热吃软糯,凉吃Q的口感,是很多人喜欢的它的原因。
【材料】 牛筋2500克,土豆1个,胡萝卜1根,洋葱1个,红辣椒2个,青辣椒2根
【调料】 大葱半棵,姜1块,桂皮2小块,八角1个,酱油适量,生抽少许,盐适量,热水适量
1. 牛筋清洗干净;
2. 配菜清洗干净:土豆、胡萝卜、紫皮洋葱、红辣椒、青辣椒;
3. 牛筋煮熟后还要回缩,可将牛筋切大段,约4公分长;
4. 铁锅中倒适量凉水,将牛筋入锅中,大火煮开;
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