天气冷了,我最喜欢煮一锅热汤,无论蔬菜汤还是肉汤,餐前喝1碗,微微出些汗,驱走了寒气,胃还特别好。今天苹果姐分享5道家常汤做法,做法简单易学,每道都好喝,滋补开胃又暖身,一起来看看。
这锅番茄牛腩汤简单好做,而且开胃,全家都适用。喝一碗,是菜又是汤,真是棒极了!
材料:牛腩1000克,番茄3个,芹菜杆2根,大葱半根,姜1块,八角1颗,香叶2片,盐,生抽
1. 牛腩洗净,切成4厘米左右的方块;
2. 三个西红柿洗净;
3. 西红柿去皮切小块,
4. 芹菜切成丁;
5. 大葱切段,鲜姜切厚片;
6. 牛腩块入凉水中煮去血沫,捞出;
7. 牛腩块与四分之三的西红柿入煲锅内胆中,一颗八角,两片香叶一同入锅中,倒入足够量的热水,小火慢煲;
8. 待牛腩软烂,加入盐、生抽,黑胡椒粉;
9. 将芹菜丁和剩下的西红柿倒入锅,盖盖子再煲10-15分钟;
【番茄牛腩汤】
这锅番茄牛腩汤简单好做,而且开胃,全家都适用。喝一碗,是菜又是汤,真是棒极了!
材料:牛腩1000克,番茄3个,芹菜杆2根,大葱半根,姜1块,八角1颗,香叶2片,盐,生抽
1. 牛腩洗净,切成4厘米左右的方块;
2. 三个西红柿洗净;
3. 西红柿去皮切小块,
4. 芹菜切成丁;
5. 大葱切段,鲜姜切厚片;
6. 牛腩块入凉水中煮去血沫,捞出;
7. 牛腩块与四分之三的西红柿入煲锅内胆中,一颗八角,两片香叶一同入锅中,倒入足够量的热水,小火慢煲;
8. 待牛腩软烂,加入盐、生抽,黑胡椒粉;
9. 将芹菜丁和剩下的西红柿倒入锅,盖盖子再煲10-15分钟;