天冷就想吃点味厚味重的食物,尤其以肉为最爱。但是肉吃多了,又觉得“罪恶”感太重。为嘛?因为运动量小,这肉就变成了自己身上的肉了!所以,肉不多又能解闷儿解馋的鸭脖鸭翅就进入了我的觅食范畴了。
前些天,隔三岔五地我要买一兜子“绝味鸭脖”回来,虽然只是微辣的,但吃着还是感觉火烧火燎的,尤其鸭脖鸭翅太咸,舌头尖都长出“口疮”了。老妈说:“别买那个吃了,又贵又咸,花钱找罪受。等我给你买生的回来,你鼓捣鼓捣。”
得令!这不,老妈把鸭脖鸭翅买回来啦!7根鸭脖15元,14只鸭翅12元,归了包堆才27块钱,而这些做好的成品至少100元起步。哎呀,我妈咋这么好呢!
我北方人喜欢吃酱肉卤肉,所以家里的卤料调料可不少,敛吧敛吧整出一大盘,鸭脖鸭翅卤得倍儿入味。想让鸭脖耐嚼入味,这一步至关重要。看完了下面的制作过程,你也照着做一回,虽然没有外卖的百十种卤料煮出来的那么味厚,也着实不赖。
快过年了,和我一起动手试试这道卤味吧!
前些天,隔三岔五地我要买一兜子“绝味鸭脖”回来,虽然只是微辣的,但吃着还是感觉火烧火燎的,尤其鸭脖鸭翅太咸,舌头尖都长出“口疮”了。老妈说:“别买那个吃了,又贵又咸,花钱找罪受。等我给你买生的回来,你鼓捣鼓捣。”
得令!这不,老妈把鸭脖鸭翅买回来啦!7根鸭脖15元,14只鸭翅12元,归了包堆才27块钱,而这些做好的成品至少100元起步。哎呀,我妈咋这么好呢!
我北方人喜欢吃酱肉卤肉,所以家里的卤料调料可不少,敛吧敛吧整出一大盘,鸭脖鸭翅卤得倍儿入味。想让鸭脖耐嚼入味,这一步至关重要。看完了下面的制作过程,你也照着做一回,虽然没有外卖的百十种卤料煮出来的那么味厚,也着实不赖。
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