pizza，口耳传说是马可波罗学习中国馅饼的失败之作，现今的身价却比馅饼高了不知凡几。
其实，烤个pizza，真的不像馅饼那么需要技术，而且，偌大的一张，至少可以吃上两顿，比馅饼省时省事得多。
烤个最简单的pizza当晚饭！
原料：
饼：
面粉 250g
干酵母 （按照包装上的用量介绍用）
水
馅：
番茄3个 （没有用番茄酱，主要是觉得食品已经很“垃圾”了，还是减少点防腐剂的摄入吧，心理安慰哈）
bacon 200g
豌豆
玉米粒
马苏里拉cheese 150g
（看出来了吧，我就是把冰箱里的剩菜们集中了一下，连洋葱都没有了，下文里只好用了洋葱粉>_<
其实，pizza就是“盖浇饼”，随便啥喜欢的食材，十有八九都可以放上去）
做法
（1）干酵母用温水化开，活面
（2）面发后（其实，不用发得很大，体积变为1.5倍就足够了）擀一张大饼，用指头在饼上按些小坑
（3）把番茄切碎，拌上1/3的马苏里拉cheese，加入少许黑胡椒，罗勒粉，洋葱粉，盐，然后连汁带肉地铺在饼上（绝对粗制啊！）这步要加cheese，主要是为了加强酱和饼之间的粘合
（4）把bacon铺满饼，撒上豌豆，玉米之类喜欢的蔬菜，再在最上面铺满cheese
（5）烤箱预热180C，20min （主要是烤到饼熟，馅比面容易熟）
其实，烤个pizza，真的不像馅饼那么需要技术，而且，偌大的一张，至少可以吃上两顿，比馅饼省时省事得多。
烤个最简单的pizza当晚饭！
原料：
饼：
面粉 250g
干酵母 （按照包装上的用量介绍用）
水
馅：
番茄3个 （没有用番茄酱，主要是觉得食品已经很“垃圾”了，还是减少点防腐剂的摄入吧，心理安慰哈）
bacon 200g
豌豆
玉米粒
马苏里拉cheese 150g
（看出来了吧，我就是把冰箱里的剩菜们集中了一下，连洋葱都没有了，下文里只好用了洋葱粉>_<
其实，pizza就是“盖浇饼”，随便啥喜欢的食材，十有八九都可以放上去）
做法
（1）干酵母用温水化开，活面
（2）面发后（其实，不用发得很大，体积变为1.5倍就足够了）擀一张大饼，用指头在饼上按些小坑
（3）把番茄切碎，拌上1/3的马苏里拉cheese，加入少许黑胡椒，罗勒粉，洋葱粉，盐，然后连汁带肉地铺在饼上（绝对粗制啊！）这步要加cheese，主要是为了加强酱和饼之间的粘合
（4）把bacon铺满饼，撒上豌豆，玉米之类喜欢的蔬菜，再在最上面铺满cheese
（5）烤箱预热180C，20min （主要是烤到饼熟，馅比面容易熟）