Mcbain絮叨时间：
京师大学的食堂，从名字就可以看出价位高低。“学”字辈的，从学一到学N，菜价大都比较体贴人；其他名字的，除了和“医院”谐音的那个，大都很昂贵。可惜了“学三”，自从改了名字，除了若干经典美味消失之外，就是菜价飞涨。一直对它的鸡丝凉面很怨念。4元一碗，相比于“学”字辈7毛/两的热汤面，不啻为天价。味道还不错，麻辣鲜香，就是鸡丝实在太少。想一块鸡胸肉，把纤维拆散来，体积增加不知多少倍，即便如此，打饭的师傅还是恨不能用镊子夹点肉丝放在碗中
——————————————————————————————————————————————
夏天，总是喜欢吃凉面，吃拌菜。带着对鸡丝凉面的无穷怨念，俺要做道肉多多的凉拌菜——
香辣拌鸡腿
京师大学的食堂，从名字就可以看出价位高低。“学”字辈的，从学一到学N，菜价大都比较体贴人；其他名字的，除了和“医院”谐音的那个，大都很昂贵。可惜了“学三”，自从改了名字，除了若干经典美味消失之外，就是菜价飞涨。一直对它的鸡丝凉面很怨念。4元一碗，相比于“学”字辈7毛/两的热汤面，不啻为天价。味道还不错，麻辣鲜香，就是鸡丝实在太少。想一块鸡胸肉，把纤维拆散来，体积增加不知多少倍，即便如此，打饭的师傅还是恨不能用镊子夹点肉丝放在碗中
——————————————————————————————————————————————
夏天，总是喜欢吃凉面，吃拌菜。带着对鸡丝凉面的无穷怨念，俺要做道肉多多的凉拌菜——
香辣拌鸡腿