不用乳酪的山寨重乳酪蛋糕——南瓜酸奶油蛋糕
2010-11-23 08:32阅读：
前几天吃南瓜派吃得很过瘾(点击
南瓜派),但总觉得清甜有余,醇厚不足。对于偶这个乳酪控而言，实在是如隔靴搔痒，愈发难耐。可是，总做乳酪蛋糕也没什么意思
，不如——挑战一下不用乳酪的“乳酪”蛋糕？
开工喽～～
我的围脖
南瓜酸奶油蛋糕
不用乳酪，一样奶香浓郁，丝滑适口！
原料：
饼胚(9.5英寸烤盘）：
面粉 80g
黄油 117g（一条）
糖 15g
盐 2g
馅料：
酸奶油 １小罐
南瓜泥 250g
糖 30g
鸡蛋 ２个
做法：
（１）把饼胚料混匀，压入烤盘内
（２）馅料除鸡蛋外拌匀，然后一个一个加入鸡蛋，每加入一个，搅拌均匀，倒在饼坯上
（３）烤箱预热165C， 烤40-50min
