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乱花迷眼的圣诞装饰物,我们一起凑个热闹吧.
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圣诞,除了要喝我在微博中提到过的蛋酒,当然还有许多其它的好吃的.
首先想到的,就是烤鸡!
逛了美景,也该饿了. 圣诞岂能无烤鸡? 咱来道中国风的烤鸡解解馋!
孜然烤鸡
原料:
小鸡 2只 (1斤左右1只)
孜然 2大匙
辣椒粉 1 大匙
盐 2大匙
素油 2大匙
做法:
(1)鸡洗净,抹盐,腌过夜
(2)洗去表面盐,沥干水,放到涂过油的烤盘上,烤箱预热175C,烤15min
(3)取一小碗,加入孜然粒,辣椒粉,素油,调匀
(4)把油料汁均匀涂在烤鸡上,转190C,烤10min
趁热享用吧
Tips
选小鸡来烤，不仅肉嫩易熟，而且味道浓香，我可不喜欢白白没味道的大家伙！