厨房趣事：一盘糖拌西红柿演变成的西红柿粗粮开花馒头

2009-06-29 07:09阅读：

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某天晚餐我准备的菜有点多，一盘糖拌西红柿，谁也没有动筷子。
扔掉太可惜，吃吧，肚子实在是装不下。于是我把它封好收在冰箱里。
第二天早晨，看看那碗拌了糖的西红柿渗出许多汁水，想用来做蛋炒西红柿又嫌水分太多。
于是先把西红柿搅碎，然后在其中添加了三个鸡蛋，又加上些面粉和一点点盐，接着尽力搅拌成粘稠的西红柿面稀，准备像往常那样淋鸡蛋饼。
也不知是我把面调得太稀，还是锅没热透就倒面稀的缘故，总之是待我想给薄饼翻面时，才发现受热之后本应成型的面饼却软了吧唧，怎样努力也铲不成型，直接在锅里面摊软成一个稀面团了。
在厨房里遇到这种情况，着实让人恼火。眼看面团再不出锅，马上就要糊了，再瞅瞅旁边还有一大碗鸡蛋西红柿面稀，感觉有些棘手。于是我愤愤地关上炉灶的火。
只在一瞬间，脑子突然拐了个弯儿。于是我马上取出一个大盆，倒出些酵母，然后把那一大碗面稀倒进去，接着朝面盆里添加干面粉。偶然瞥见柜子拐角处的新鲜玉米面，顺手也添上了一些。
感觉面粉添加得差不多了，用筷子