食欲不振时，用这种调味料来做菜，分分钟激发食欲，而且有益健康

咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。咖喱能够促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲；而且可以改善便秘，有益于肠道健康。

高三的学生因为睡眠不足、情绪影响或是压力大等等诸多原因，往往会造成阶段性食欲不振。这时候妈妈们不妨尝试下用咖喱做饭，给他们换一换口味。无论是牛肉、羊肉还是鸡肉，也可以用海鲜，添加一些搭配的蔬菜，用咖喱调味，做成营养丰富，香气独特，诱人食欲的咖喱饭，一定会让他食欲和精神为之大震。

我常给小子做咖喱鸡饭、咖喱牛肉还有咖喱炒饭。