大花花回来的第一天，我就问他想吃什么。我的言下之意，是想亲手烧给他吃，其实，是想向他露一手，看看的厨艺进展得怎么样了。更关键的是，我想他表扬我一下。结果，哪知道这个呆人居然怀念着上次回来吃的楼下那家小馆子的“芋头烧鸡”干锅，吵着要吃“芋头烧鸡”。我只好说，天热，咱不出去吃，我给你做好了。
为了不和那家异常好吃的“芋头烧鸡”在同等食材的情况下，一比高低，我换了汤又换了药，做个“苦瓜烧鸭”。一是不同的东西，不好比较，比较容易得到赞扬；二是夏天吃苦瓜比较好，特别对于他这种内热的人来说。
材料：鸭２斤、苦瓜３斤、糖一大匙、几颗泡辣椒、郫县豆瓣酱两大匙、花椒、盐
1、苦瓜洗净，切成一厘米宽、两厘米长的块状；鸭洗耳恭听净后切块；
2、锅中烧油，油热放糖，等待糖化掉；
3、待糖完全化了，锅中已有点冒小泡时，放入鸭块，炒散；