重温旧业,有些些忐忑——肉松酥条 2009-10-21 08:57阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1157816967 昨天,临下班前,收到一案子,领导全权交给我来做。忽然就这么觉得忐忑不安,手有些生了,换是两年前,倒也落得轻松,现在感觉有些陌生,竟然有些无从下手。 其实是个标的不大的案子,案由也不复杂,就算练练手也好。 肉松酥条 这款饼干,是前些日子做给筱婧的。本打算做款更健康的苏打饼干给她,没想到家里的酵母粉断粮了,于是用这款饼干做了代替。 材料:中筋面粉 150克、色拉油60克、糖10克、肉松30克、鸡蛋1个、泡打粉1/4TSP 1、鸡蛋、色拉油、糖混合,搅拌均匀; 2、加入面粉、泡打粉和肉松; 3、混合成光滑面团;