参加新浪博客的《辞牛迎虎·席开六宴》，代表“金粉食家”上菜。
过年吃得肉多、油多、脂肪多，来点清淡美味的刚刚好。虽然是素菜入饭，可是素什锦不会单调，营养也丰富，在重油的家宴中独树一帜。
上菜了，上菜了，小元秘书接住了～～～～～～～～～
一直很喜欢吃煲仔饭。
印象最深刻的就是在汕尾海丰那阵子，大花花天天带我去吃煲仔饭，那个小县城，煲仔饭小馆子跟我们的面馆差不多普遍，换着花样吃，乐此不疲。大花花一直说，番禺的煲仔饭才是最好吃的，有机会带我去吃。结果，这个机会我等了好几年了还没有盼到。
最惊艳的煲仔饭是澳门豆捞的腊味煲仔饭。川大三年中有一段时间，经常去澳门豆捞。不过，对那些百花胶啊、鲍鱼片、海鹅肚啊没兴趣，每次最后都会点腊肉煲仔饭，特别地香，特别是米，特别地好吃。吃不完还兜着走。
对煲仔饭的喜好不是一次两次的表达了，还是这么想说。
材料：香米１００克、水１７０克、海带一小块、豌豆３０克、松茸１小把、蕃茄