重新开始折腾面包，认认真真的研究后，终于有一些心得体会，顺势有了一些长劲。在有一定的了解后才明白原来的一两次成功或者半成功只是偶然。或者说成功没有偶然，所以原先最多只是半成功。
最近在网络高手们的指点下，终于做出了让自己满意的吐司，感觉这才是真的吐司。已经分不清楚吐司和馒头的我，又开始恢复知觉了。虽然不是十分的完美，但这个在休息整顿后的第一个吐司，还是比较成功，至少，它是平顶的。能平顶，组织又差得到哪儿去喃。
成功一个，就高兴得反复实验，结果就是：虽然大部分的面包都给周P了，但我还是吃了一个礼拜的面包。每天回家，还是想玩面团，手痒得直逼强迫症了。