2.6，在周Ｐ家团聚有：一个感受、一个心得。
一个感受：长辈们在家做一顿团年饭，真不容易，我们却忘了感恩；
一个心得：年夜饭，还是可以多借用一些半成品做，比如香肠、腊肉之类，提高效率也省时省力。
我们的团聚就完全没有用这些半成品，虽然值得骄傲，却累了大厨们。
半成品有很多，香肠、腊肉应该是四川家庭的常见品。家家户户阳台上挂满了香肠、腊肉，一排一排油光光的，很有过年气氛。不吃腌腊制品，好像没有过好年似的。但腊制品一般经过烟熏，虽然味道很香，却不见得健康。江浙一带有咸肉，对于四川人而言，过于清淡。有一种半成品，味浓而健康——风吹肉。
小学的时候，我喜欢吃风吹肉，并奉为上品。每次家里吃风吹肉，都要用油纸包几片起来，带到学校请小童鞋们吃。主要是请宋咪吃，她现在还记得，一直记得我们家的风吹肉好好吃哦。
香辣风吹肉
为了迎接一个略嫌冷清的年，做一个风吹肉。即使没有时间吃，挂在家里阳台上，也有个过年的氛围，像那么回事。
材料：带皮五花肉８００克、郫县豆瓣酱５０克（两大匙）、盐１大