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神仙打战,凡人遭殃——川味香肠披萨

2010-04-27 09:03阅读:
神仙打战,凡人遭殃——川味香肠披萨

首先想说的是,不知道《诸神之战》为什么要搞成3D,既没有做3D的必要,也没有3D的效果。整个片子里,能让我感受3D的就只有冥界怪鸟乱飞的两三个镜头而已。
也就是冥王企图利用人类战胜宙斯,甚至不惜毁掉一座城市。所谓神仙打战,凡人遭殃。
题材一般,就拿希腊神话说事儿,没有什么创新也不突出。情节也一般,普遍叙事而已。也许是我的期望太高了吧,感觉很平淡。现在回想起来,也没能想到什么情节,要努力想努力想,才能想到一些片断。虽然不难看,不垃圾,却没什么能吸引人的。连男主角也没有在《阿凡达》里帅气了。
神仙打战,凡人遭殃——川味香肠披萨


川味香肠披萨
  想着给大花花做披萨很久很久了,终于了了这个心事了。
  还在花钱去吃披萨吗?其实在家完全可以DIY,超详细的过程:
材料:
披萨皮:高筋面粉 150克、牛奶90克、糖20克、黄油25克、酵母1/2TSP、盐1/4TSP
披萨酱:洋葱1小个、蕃茄1个、黑胡椒末1TSP、牛至叶末(披萨草)1TSP、盐适量
披萨馅:青椒2个、玉米半根、香肠(熟)、大葱葱白、牛至叶末(披萨草)1/2TSP、蕃茄酱适量、马苏里拉芝士150

9寸浅盘披萨盘、披萨滚轮刀、披萨铲

1、面粉、牛奶、糖、酵母、盐混合搅拌;
2、大概十分钟后,成光滑面团,加入黄油;
3、搅拌均匀后,放至容器中,盖上盖子;
4、室温发酵1小时,成两倍大;
神仙打战,凡人遭殃——川味香肠披萨


5、发酵过程中,做其他材料和熬制披萨酱:洋葱切末、蕃茄去皮切小块、玉米煮熟、香肠切片、大葱剖开切段、青椒切圈;
6、锅中放油,入洋葱末炒香;
7、炒至变色,加入蕃茄块,继续炒几下;
8、加入黑胡椒末和牛至叶末,小火熬1520分钟,加入适量盐即可;
神仙打战,凡人遭殃——川味香肠披萨

9、将发酵好的面团擀成圆皮状,四周略厚(因为烤制过程中,中间会凸起来),放入披萨盘中,用叉子在中间戳上小孔;
10、将披萨酱均匀地抹在面皮上;
11、将1/2的香肠片摆在中间位置,再摆一圈青椒在外面,撒上1/2TSP牛至叶末,加入一点蕃茄酱;
12、再给外面一圈摆上香肠和大葱段,撒上一些玉米粒;
13、将马苏里拉芝士撒在最外层,用小刷子沾上油给饼皮四周裸露在外的一小圈刷上薄油
14200度,先中层15分钟,再上层7分钟,出炉。
神仙打战,凡人遭殃——川味香肠披萨


  超级好吃,华丽丽的美味,完全PK掉BSK!一个9寸的,让某人一餐就搞定了。

神仙打战,凡人遭殃——川味香肠披萨
再来个完整的华丽丽:

神仙打战,凡人遭殃——川味香肠披萨

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