公司食堂有丰富的早餐,不过,我都极少去,在家陪大花花吃早餐。有不少人问过,在家早上吃啥。以前很多选择:汤圆、蛋糕+牛奶、包子+豆浆、点心+糖水、面包+牛奶。最近比较忙,点心面食准备不足,早上就老吃面。为了图快还管够,烧了一锅汤汁,每天浇一两大勺在面上,调料都不用了。可以吃了好几天喃。
这一锅红烧牛肉汤汁,除了吃面好使,还能往里面加点土豆或者其他一起红烧,又成了一道晚餐菜菜了。
平时工作日早上,为了迅速,面就用袋装面了。周末,可以玩点花样,做做刀削啥的。说起刀削,那真是比袋装面好吃多了。以前喃,在没有技术的情况下,也没有工具,就用菜刀削面。一手托面,一刀提着明晃晃的菜刀,那真是胆战心惊啊。最近,网购了一把削面刀,哇,同样在没有技术的情况下,削起面来那真是得心应手啊。在家吃刀削,真的简单啊。
